過去粉條常常會(huì)被人稱之為只有冬天才有的美味，因?yàn)橹挥性跉鉁睾艿偷臅r(shí)候才能加工粉條，所以在冬季，田野里可以隨處可見村民晾曬粉條的場(chǎng)景。但現(xiàn)如今，加工粉條還是只能在冬天進(jìn)行嗎？

其實(shí)冬季加工粉條主要原因，是為粉條加工創(chuàng)造冷凍條件，利用冬季大氣溫度低于-2℃的條件進(jìn)行粉條冷凍，減少粉條黏連，易搓散，不斷條，更容易成型。所以每年的冬季都是農(nóng)村晾曬粉條的好時(shí)候，可以給粉條加工提供一個(gè)冷凍然后晾干的過程，如果沒有冷凍的低溫天氣，加工粉條的村民就會(huì)在冷庫(kù)里冷凍一下，然后才能晾曬。

而隨著粉條加工設(shè)備的技術(shù)發(fā)展成熟，麗星自動(dòng)化涂布鋪漿式粉條生產(chǎn)線，自帶低溫老化系統(tǒng)，不需要建冷庫(kù)或者等降溫上凍，不受天氣影響，一年四季都可生產(chǎn)；另外自帶干燥系統(tǒng)，不需要等光照溫度等自然條件，避免了室外晾曬導(dǎo)致的二次污染，加工粉條出機(jī)可包裝，一次成型。

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲設(shè)備、自動(dòng)化粉條生產(chǎn)線、成套方便粉絲生產(chǎn)線、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設(shè)備、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://uni-mobile.com.cn